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在家里怎么做生日蛋糕

哈尔滨分离蛋黄和蛋白,将它们分别放入两个无油无水的盆中。在蛋黄盆中加入30克细砂糖,用打蛋器打至糖融化。加入40克植物油,继续搅拌均匀。倒入60克牛奶,轻轻搅拌。筛入80克低筋面粉,再次搅拌均匀,直到无颗粒状。蛋白盆中加入几滴白醋,用打蛋器打至起泡。

食材:蛋糕胚1个、植物甜奶油适量、菠萝100g、草莓100g。在家做生日蛋糕前,一定要先烤好蛋糕胚,蛋糕胚要放凉后才能用。在你烤蛋糕胚时,把要用到的菠萝提前切成丁状。把要用到的草莓也切成丁状。等蛋糕胚放凉后,切成三片。

哈尔滨在切开的蛋糕胚上抹上奶油。撒上水果丁,盖上另一片蛋糕胚,开始抹奶油。奶油抹好后,可以用水果在表面随意装饰。

哈尔滨首先,将蛋黄与玉米油、牛奶混合均匀,然后加入过筛的低筋面粉和可可粉,搅拌均匀。忘记加入可可粉的步骤后来补上了,没有拍照。 接着,将蛋白中加入几滴柠檬汁,分次加入白糖,打至硬性发泡。然后分次将蛋白与蛋黄糊拌匀,装入蛋糕模具,轻磕几下以去除大气泡,放入预热好的烤箱中烘烤。

烘烤:预热烤箱至170℃。将蛋糕糊倒入铺好烘焙纸的模具中,轻震几下去除大气泡。放入预热好的烤箱中层,上下火170℃烘烤约35-40分钟。期间可用牙签插入蛋糕中心测试熟度,牙签拔出无湿润面糊即为烤熟。出炉后立即倒扣在烤网上晾凉,彻底冷却后脱模。

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哈尔滨在家里制作生日蛋糕是一项既有趣又具有成就感的活动。

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塔塔梨是什么

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